隨著上菜，🏠🛛🝄四海樓一樓二樓賓客盡歡，新菜，無非就是幾盤后世常見的家常炒菜，如蔥爆羊肉，一盤豆芽，蒜蓉菠菜，還有就是涼拌黃瓜（原時叫胡瓜，南北朝改叫黃瓜）。

    酒就簡單了，一🇶壺蒸⛥🜝餾后兌⚡💼🗋水的酒，也就來度，仍然讓眾人喝得東倒西歪。

    唐代的酒類品種非常豐富，黃酒作為天朝酒品中歷史最悠久的一類，在唐代繼續興盛，而唐代對私人釀酒的管制也🀚較為寬松，所以才有🈰🂁🋶“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。”那樣的動人場景入詩（“綠蟻”：新釀的米酒未過濾時，酒面上漂浮的一層微綠酒渣，細小如蟻，故名）。

    而“葡萄美酒夜光杯”、“竹葉連糟翠，蒲萄帶曲紅”等句，🏮又清楚地🗊🙾表明葡萄酒在唐代的受歡迎程度。🞥

    葡萄是隨著西漢🇶張騫出使西域傳入中原的作物，當年張騫不僅為中原帶來了葡萄種籽，還帶進了釀酒的工匠，中原地區的🇚🙉🈤人遂接觸到這一飲品。

    但直到唐代，依然是胡人更擅于葡萄酒的🝬釀制工🅐🅪🉕藝。

    唐代是否有蒸餾燒酒⛥🜝，一直是人們所🕍🈘關注的焦點。燒酒一詞首次是出現于唐代文獻中的。如白居易(-4年⛶🞻)的荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀光。陶雍(唐大和大中年間人)的詩句自到成都燒酒熟，不思身更入長安。

    李肇在唐《國史補》中羅列的一些🁭🉀🄒名酒中有劍南之燒春。因此現代一些人認為所提到🅌🅉的🌀燒酒即是蒸餾的燒酒。

    但從唐代的《投荒雜錄》所記載的燒酒之法來看，🗧則是一種加熱促進酒的陳熟的方法。如該書中記載道:南⛶🞻方飲既燒，即實酒滿甕，泥其上，以火燒方熟，不然不中飲。顯然這不應是酒的蒸餾操作。

    在宋代《北山酒經》中這種操作又稱為“🝬火迫🋌酒”。故唐代已有蒸餾的燒酒還難以成立。

    再者👙🉍🆇，同樣因為技術問題，唐初前的🕍🈘酒度數都不🅐🅪🉕高。

    這突然出現一種高度酒，不醉才怪。

    不管四海樓怎么樣，穆星辰早已回到穆府，繼續“兩耳不聞窗外事，一心只讀🁑圣賢書”的偉大🞓📰🞞事業🝷。

    武德九🙈🈖年🊯📲🞴五月🟝🞋中旬，一座全新的酒樓在長安東市落成，牌匾上上書:

    星辰樓。

    五月二十日，宜出行，宜婚嫁，宜開府，諸事🋌皆宜。