這菜看著色澤紅潤，聞起來濃🆃🌸香撲鼻，賣相和感官十分好。只是真的吃到嘴里，這花椒、大料以及生姜的味道太濃，甚至連咸味兒都給蓋了過去，連百味之祖都敵不過這麻辣，更不要說別的味道了，很顯然，這菜除了賣相和聞起來的味道，簡直失敗到了極點，渣到👻🎅了極點，根本就🄝⚍是五味不和。
徐毅抹了把額頭上因🐑為這麻辣刺激而👳出來的汗水，坐在桌子🁩旁反思起來。
很顯然自己犯💤📷了一個經驗🚃主義的錯誤，空間里的調料品質太🁩好，以至于這些香辛料的味道明顯超出別的一大截。
這哪里還是什么回鍋肉呀，這明明就是一盤以麻為主的火☶鍋底料！
其實如果這味道平衡的話，想必這味道會非常⛁🗝🜨不錯的，尤其是大蒜的鮮嫩清香，以及這花椒帶來的感官，讓人心里暢快不已，而且這八角和花椒的麻以及生姜的辛辣尚在其次，🐻更主要的是混合以后產生出來一股遠比一般調料更加鮮香的奇妙味道。
自然這調料以及青蒜的味道讓徐毅非常看好，可是更讓徐毅看重一點的是：這空間里面的溫度和光照什么的條件都非常穩定，顯然只要這采♅🆀🌚收😧時機一致，一定也能使得這里面長出的青菜和調料的性狀非常穩定。
畢竟這真去到外面采購的話，除非溫室內種植，科學化管理的作物，沒可能會有一個穩定的性狀🉠🈱，不止因為☔產地，栽培方式不同，甚至就連收獲時期的差異，也會導致食材的味道和口感存在較大的出入。
相🖸🗙比充滿變數的采購材料而言，這空間里面出產的東西想要獲得一致性是非常容易的，而一致性穩定的食材顯🐤🁱然具有更強的可操作性。
即便一個從來沒包過餃子，根本不會調配餃子餡兒的人，只要按著自己給他設計好的配方。那么只要加工過程不出現差錯，餃餡也能夠攪拌均勻，產出的水餃質量也必然具有非🐻常完美的一致性。
這完全可以避免因為食材和調料批次不同，導致這水餃味道充滿變數，即便是有人吃著餃子每次都能吃到最好的，卻也可能因為一次搭配不合理，導致水餃味道🄃變差。從而心生怨懟，然而使用空間里面的食材和調料的話，只要自己掌握住配比，那么這水餃的味道肯定會非常的統一！
至于把這菜做成了一盤🐶子火鍋底料，其實還是自己馬🅦虎了。
自己只想著這些調料的味🚃道一定會非常棒，卻疏忽了一點：調料這東西味道棒的意思往往也意味著能夠溶解到油里或者水里。能夠最終進入菜肴里面的可溶性芳香物質更多。
光想著味道會更好，卻🐶依舊按著普通調🆃🌻🄎料的量來使用這些調料，怎么會不出現味🃯🛒🛱道失衡呢？
就像一副中藥基本上不大可能只用一味中藥來治療疾病，中醫上講究君臣佐使，如果沒有其他各種藥劑或者治療兼證，或者控制副作用，或者化解毒性。以及針對疾病的引導和調和，針對主證起主要治療作用的君藥藥效🌯🂥再好照樣也是個廢，根本不能起到起沉疴，療絕癥的作用，配伍失衡無疑使得藥性改變，不止達不到治療疾病的目的，反倒有可能對患者造成傷害🙔。
這也是為什么自己在發現這空間的奇特屬性之后，沒有把藥材種植當成自己最直接的🞆目標。畢竟自己這藥賣出去想必很容易。但是如果落到旁人手里，按著既定的成方配比來配制中藥的話，只怕活命圣手都要變作殺人庸醫了。
這一次的失敗，其實也更加證明了這一點：這空間什么都能隨便種，但是藥材萬萬不可輕易種植。就算真正種植了，也只能使用同樣是空間出產的藥材來配制方🄃劑，而且要酌量🐻減藥。否則自己這錢財賺到手里，只怕也要寢食難安了。