因為今天早上就要殺的緣故,昨天晚上的豬食就喂的不多🖞,看到有人進來了,以為是有吃的來了,本來躺在那里的兩頭豬都站了起來,”哼哧、哼哧”的往食槽前面湊。

    兩🕐只喂了一年多的大肥🌉豬一🆋🍿站起來,簡直就是兩個大肉團子,圓滾滾的都比吳飛的小腿還要高了。

    “老吳,這兩頭豬絕對不止三百五六,起碼上四百斤了。”剛才兩頭豬躺在那里的時候,還不怎么看的清楚,現在一站起來,韓忠只要看一眼就差不多能估出這🗄兩頭豬的毛重了,對吳邦說道:“這種地方豬別看架子小,可是特別的壓秤,像這么大的黑豬,起碼上四百斤了。🂟🏿”

    “有那么重嗎,🀶我看也和去年喂的那兩頭豬也大不了多少啊。去年那一頭大的就是賣的活的,好像才320多斤的樣子。”吳邦聽到韓忠說這兩頭豬上了四百斤,有些不敢相信的說道:“這兩頭豬雖然要比去年的大一些,可是也不可能相差那么多吧。”

    “你就信我的好了,保證上下不會超過二十斤。”韓忠殺豬這么多年,對于豬的大小輕重,那真的是只要瞄一眼,就可🏐🙏🉕以看的不離🇿🞘🔟十。

    看到這么大一頭豬,韓忠也有點發虛,對幾人說道:“這么大的一頭🍻🍏🇉豬,我們四🔾🆍🎑個人可是有點費力啊,等下大家都要把力氣拿出來,上手以后要是讓它跑了,再想抓住它可就👦🋃費勁了。”

    今年豬肉的價錢特別🊹好,大家喂豬的時候也是特別的用心,有時候自己一天三餐都是隨便湊合一下就🄴算了,可是豬欄里面喂的豬,那可是不能湊合。

    不僅從以前的一天兩餐升級到一天三餐,就連剁的豬草都要比往年細且均勻🛳☳。以前要是忙不過來的時候,豬食也隨便用開水泡一下就拿去喂了,現在哪一頓豬食不是要用心的煮好,生怕豬吃不好。

    午飯有時候感覺老媽喂豬比給大家做飯還要用心多了,天天三餐豬食,都是定時🔾🆍🎑定量的,從來不會漏掉。

    這樣一來,大家喂出來的豬一只比一只大。下半🞩🖲年村里殺的豬雖然不多,可是🗫🞤🖉沒有那一家的豬毛重低于350斤的。🔰🄓☲

    雖然大家在殺豬🀶以前沒有給豬稱重,可是♎🇔殺完以后稱豬肉🖞就可以大概估算出來豬的毛重。

    一只重2🕘00斤的生豬,殺完以后去掉內臟,連皮帶骨大概可以出七成左右的肉,也就是🏚140斤左右。

    這個140斤是包括豬頭豬腳在里面的重量。其實養豬場喂飼料的豬殺肉還要多一些,有的100斤生豬可以出肉75斤以上。不過想農村里面這些喂雜食和草的地方📘🛈🚙豬,也就能出七成肉了。

    在吳飛他們這里,給豬開膛破肚以后,最先做的事情就是給豬稱重。把豬砍成兩邊,一邊一邊的稱重。有經驗的屠夫,分的🀿邊一般都比較均勻,兩邊的重量相差一般都不會超過十斤。

    今年下半🕘年村里殺的那些豬,殺完以后稱重就沒有少于250斤的,最種的一頭豬殺了320斤的肉🄴。

    按照100斤生豬殺70斤肉來算,最⚂🎨小的那一頭豬也差不多有360斤了,最重的那一頭竟然有440多斤。