不愧是大宋第一吃貨，即便是第一次品味咖啡，也能很快的抓住這牛奶🚝🔖🀦咖啡的精髓。頂●
其實方才蔡京他們喝的就是后世一種比🐸🄤較有名的咖🙇☵啡---叫做拿鐵。
準確的來說，是意式拿鐵。
如果從分量上來說，這應該叫做牛奶，因為牛奶和咖啡的比例，是五比一，而且是將咖啡加入到牛奶里面，但是咖啡有一個特性，就是非常張揚，跟酒極為相似，你只要加入了咖啡，它的味道就能散發出來，任何香味都不能掩蓋，咖啡從不遵從什么少🁐🄾數🔜🁠服從多數的規則，就跟李奇的性格一樣，在咖啡的世界里面，但凡有🚥🕞我，我就是主宰。
故此即便牛🐟🁆奶占有🂌🍘🈖的分量是咖啡的五倍，但是咖啡兀自是主角。
但是牛奶咖啡畢竟還是屬于一種花式咖啡，不能盡情的展現咖啡的美味，按道理來說，這是咖啡首次面向大眾，李奇應該完全突出咖啡的味道🙷，不應該弄什么花式咖啡出來。
不過在李奇的食😡🂾物🂌🍘🈖觀念里面，從來都只是做給最適合客人的美味，而🔄不是最應該做的美味。
這就好比有些人常說，你怎么連紅酒都不愛喝，你太沒有品味了👴🍈，你怎么吃蛋炒飯，太寒磣了，你怎么從不穿西裝，太不紳士了。
每個人有每個人的口味，不喜歡只是不喜歡，僅此而已，不能代表什么，我喜歡蛋炒飯，你喜歡牛排，這只是個人的口🂐🍼味不同，你硬要扯到身份地位上面，硬要說服別人喜歡你喜歡的，那就顯得有些強人所難了。
而拿鐵的意🐟🁆義就在于隨意，過自己喜歡的生活，不被他人所左右。不像一些小資人家，追求🍃🅛所為藝術，追求潮流，追求刻意，追求的永遠不是自己喜歡的，而是別人喜歡的，他們也沒有錯，這或許就是他們想過的生活，但是不代表別人也要這樣。
要是李奇弄一杯黑咖啡來，估計全場也沒有幾個人愛喝。而對于漢人的大眾口味，多數人還是喜歡花式咖啡，經過一些加工的咖啡，為了讓大家能夠完全🙆體驗咖啡的味道，就弄一些不符合他們口味的咖啡去讓他們體驗，這有意義嗎？
這也不符合商業原則，故此，李奇才會選擇🔫這拿鐵，先讓大家體會咖啡的味道。然后再深入了解，從中尋找屬于自己的咖啡味道。
而拿鐵的話，因為調制的時候，是以牛🐸🄤奶為主。奶香味大家都非常熟悉，所以不會讓大家產生抵🂡🐙觸感，同時間，也能了解咖啡是一個什么🚷🗿樣的味道。
而且牛奶配咖啡。是一個經典組合，何謂經典，最基本的條件。👴🍈就是被大眾所接🇲受，從來沒有一個經典是不被大眾接受的。
花園中的男人喝的是拿鐵，但是陽臺的上的女人喝的可⛐不是拿鐵，而🔄是🚝🔖🀦卡布奇諾。
這個名字雖然不是李奇命名的😊⛐，只是他從后世帶來的，但是出自他手中，自然又🇲有另外一番解讀。