許🇿是心理暗示🃂🕂,菜剛下鍋,那溢出的香味似乎就和蓉城的蔬菜不同。🎍🏷
凌落揮起鏟子,熟練地翻炒,一簍的菜瞬間🜩縮在了鍋底,來來回回最多一分鐘,便開始裝盤。
以前見慣了凌落顛鍋,此刻,看她揮舞著大鏟子,鍋是顛不起來了,但菜在鏟子的翻動下,像跳舞的精靈,蘇云轉身洗了個手,隨后直接拈起一根菜放進嘴里:“好嫩,好鮮,好美味。”
凌落側身目光不悅地落在🎢💳蘇云身上:“你這習慣得改,不管飯菜多香,都別一出鍋就用手夾。”
“是,遵命,不管何時,都要🔼講規矩,請主子原諒,下不為例。”理虧的助理認認真真地認了個錯。
“別貧,抓緊時間,剝半頭蒜,然后把瀝完水的茼蒿拿來,我來刷下鍋,兩個蔬菜,中午就這樣,晚上煮🍎🕦條魚。”凌落說話間已經利落地刷好了鍋。
小蒜掛在后院的墻上,蘇云上午游逛時還納悶了下,那里怎么會有蒜,所以印象深刻,她轉身走了一步,剪下一頭蒜🔑⛟🛫剝了起來,做飯不行,生火不行,但每每凌落下廚,自己總會打個下手,所以剝蒜絕對在行。
凌落將剝🕤好的蒜放在案板上,刀放平用力拍碎,等到鍋里的水被蒸發掉,掉入菜籽油,油熟后放入蒜末,鍋里立♃刻發出噼里啪啦的聲音,緊接著是滿院的蒜香味,蒜稍稍爆熟立刻倒入茼蒿快速🖞翻炒,盛盤。
整道菜動作連貫、一氣呵成。
“落寶,火勢還旺,是不是用水把柴火澆滅?”不同于天然氣關了開關就好,這🙗滿🗎膛的大火壓也壓不住。
“洗半碗🕤米,我燒個菜粥。”電飯鍋做飯就兩人份,還不♀🅕🆝如直接煮粥。
“今🅐🅫天全素?落寶,小蒜旁邊還有臘肉呢,要不要切一點,墻角處有蒜苗,不是說蒜苗臘肉是絕配么?”蘇云眼巴巴地瞅著那一大串肉說。
臘肉處理時🉣🉅要🃂🕂花點時間,但處理干🄙♦凈后下鍋非常方便。
“你去洗🕤,用熱水燙,把表面的油脂和臟污搓🛩🟂🚗掉,洗完給我切片,我先燒粥。”凌落想熬粥也得半個小時,這中途可以做很多事。
“是。”蘇云哼著小曲解🎢💳下了一串肉,☺🄙♢每天閑來無🙭🍨事的時候,她最愛看吃播。
助理靈機一動:“落寶,落寶,你過來下。🜩”見凌落已經將米下鍋,蘇云朝她招了招手。