“🎪📵不會很復雜，不然他一下子也跳脫不出屬于意式海鮮飯的框架。”
曼德萊看著費爾的制作過程，眼中漸⛘🚧🕭漸有了些明晰。
“海鮮千層🕑塔么🏉😑？可是他準備用什么做千層中間的塔皮？”🐑⚲
“沒有看到他有使用任何的面粉啊！”
屬于曼德🙀😅萊的疑惑，也是在場其他特廚的疑惑，要解決這個問題，就看費爾到底怎么創新了。
其實說難并🕑不難，如果費爾知道曼德⛘🚧🕭萊的疑惑，肯定會笑起來，因為這個點正是他的得意之處。
意式料理的醬汁，配上西美最為熱愛的一種食材，正好可以讓那種食材作為🛹♨千層脆皮一樣的形態，不過顯然這些特廚們都沒有想到這一點。
為了配合他的食譜，費爾手底下的海鮮食材最關鍵的就不能太熱，所🈚以粗粗一看竟然大部分不是生食，就是初步處理后就在放💍💍涼了。
要結合這些食材的味道，關鍵除了海鮮新鮮和搭配外，功底就在醬💧🔋⚨汁上了。
殺好，的波士頓龍蝦，除了兩個大鉗子外，就連🄌蝦身子上的肉也配合著北極🛹♨甜蝦剝下來🎶🕩的殼，一起爆炒，加上白葡萄酒爆香，洋蔥丁和意式香料，然后就是大量的番茄碎。
一點水份都不放，就單純的用白葡萄酒和番茄兩者的水份，緩緩的熬煮，這就是費爾要使🏵🞘用的最終💙💔👥醬汁了。
小火‘🝂🈓咕嘟咕嘟’的醬☭汁，泛出鮮艷的紅色，濃郁的香🆓氣飄蕩起來，似乎已經牢牢的吸引住了評委的注意。
就連隔著屏幕，光是看這半成品醬汁的特寫，也🄌足夠電視機后頭的觀眾們再次口水橫流了。
尤其是這種醬汁的味道似乎是他們熟悉的意式番茄☇☹🄐醬汁的改良，就因為熟悉所以他們可以想象出更多的味道，讓觀眾們越發的難受。
一邊咒罵著電視臺放毒，一邊又舍不得換臺，只能拿起手邊不知道💧🔋⚨什么的零食，有一下沒一下的塞進嘴里，總比什么都沒得吃，空著肚子想象🔌讓人來得好接受一點。
‘光是🝂🈓海鮮🕑的味道還🞵不夠，還需要新鮮的感覺’